บราวนี่ช๊อกโกแลตหน้ากรอบ
ขนมหวานอย่างบราวนี่หาซื้อง่ายตามร้านดัง หรือตามตลาดทั่ว ๆ ไป ถ้าสามารถจัดสรรเวลา หรือมีเวลาว่างพอเข้าครัวทำเองได้คงจะดีเนอะ เอาล่ะวันหยุดที่จะถึงนี้ไม่มีธุระปะปังที่ไหนขอจัดสักหน่อยแล้วกัน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 8 วิธีทำบราวนี่ สูตรเด็ดที่ไม่ได้มีดีแค่ชิ้นสี่เหลี่ยม แต่มีการใส่ไอเดียเป็นบราวนี่วาฟเฟิล หรือคุกกี้บราวนี่ แถมยังมีบราวนี่ถั่วดำและบราวนี่ชาเขียวเป็นตัวเลือกอีกด้วย เก๋ไก๋ใช่ไหมล่ะ
1. บราวนี่หน้ากรอบสูตรบราวนี่สุดคลาสสิกขอแนะนำบราวนี่หน้ากรอบจากคุณ cake_de_cake สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้เพิ่มผงกาแฟลงไปด้วยทำให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น หน้ากรอบเนื้อนุ่มหนึบ กินแบบอุ่น ๆ ก็อร่อย หรือจะกินแบบเย็นก็ได้อีกอารมณ์ค่ะ
ส่วนผสม บราวนี่หน้ากรอบ
เนยขาวละลาย (สำหรับทาถาดอบ) เนยสดชนิดเค็ม 170 กรัม น้ำตาลทราย 280 กรัม Semi-Sweet Chocolate 340 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง ผงฟู 2 ช้อนชา ผงโกโก้ 1/4 ถ้วยตวง ไข่ไก่ (เบอร์ 1) จำนวน 4 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำบราวนี่หน้ากรอบ
1. เตรียมถาดสำหรับอบขนาด 9x13 นิ้ว ปูด้วยกระดาษไข และเพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษไขเลื่อนให้ติดสกอตเทปตรงปลายกระดาษไขกับถาดอบเอาไว้ นำแปรงจุ่มเนยขาวที่ละลายแล้ว ทาบนกระดาษไขบริเวณพื้นถาด ไม่ต้องทาด้านข้าง
2. นำเนยสดผสมกับน้ำตาลทราย นำเข้าไมโครเวฟให้เนยละลาย ใช้เวลาประมาณ 2 นาที (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับกำลังไฟของแต่ละบ้านนะคะ ให้ลองใช้เวลาน้อย ๆ ก่อน หากยังละลายไม่หมดค่อยเพิ่มเวลาเพื่อป้องกันการไหม้ค่ะ) 3. ใช้ตะกร้อมือคนเพื่อให้น้ำตาลทรายละลายให้ได้มากที่สุด 4. ใส่ช็อกโกแลตลงไปแล้วนำเข้าไมโครเวฟเพื่อละลาย ใช้เวลาประมาณ 2 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังไฟแต่ละบ้าน) 5. ใช้ตะกร้อมือคนให้ช็อกโกแลตละลายเข้ากับส่วนผสมเนย พักให้เย็น
6. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และผงโกโก้เข้าด้วยกัน 2 รอบ 7. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม เตรียมไว้
8. ตอกไข่ไก่ใส่อ่างผสม ใส่น้ำหอมกลิ่นวานิลลาและผงกาแฟ ตีให้เข้ากันจนไข่ขึ้นเป็นฟอง (สามารถใช้ตะกร้อมือได้) 9. ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตที่เย็นแล้วลงไป 10. ตีผสมด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมช็อกโกแลตมีสีอ่อนลงเล็กน้อย หรือจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลายได้พอสมควร (สูตรนี้จะยังคงเหลือน้ำตาลเป็นเกล็ด ๆ ไม่ละลายทั้งหมด) 11. แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกใส่ลงไปตีผสมด้วยความเร็วต่ำ หรืออาจใช้ตะกร้อมือตะล่อมจนส่วนผสมเข้ากันดี 12. ต่อมาจึงใส่แป้งส่วนที่ 2 ลงไปตีให้เข้ากัน 
13. เทลงในถาดอบแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก
14. เมื่อเค้กสุกนำออกจากเตามาผึ่งบนตะแกรงให้เย็น ตัดเป็นชิ้น ๆ ตามต้องการ วิธีตัดก็ให้นำบราวนี่ไปแช่เย็นเพื่อให้แข็งตัวก่อน แล้วนำออกมาตัดจะง่ายกว่าเดิมค่ะ 
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ บราวนี่หน้ากรอบเนื้อหนึบ ขนมทำง่าย ใคร ๆ ก็ชอบทำ
2. บราวนี่ถั่วดำ สูตรไร้แป้งเอาใจสาว ๆ ที่กำลังไดเอตแต่อยากกินขนมหวานด้วยบราวนี่ถั่วดำไร้แป้งสูตรจากคุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อบราวนี่ผสมผสานรสชาติของถั่วดำและช็อกโกแลต เสิร์ฟคู่กับผลไม้สดจะได้เฟรชมากขึ้นด้วยค่ะ ลองเลยไม่ต้องกลัวอ้วน
ส่วนผสม บราวนี่ถั่วดำ ถั่วดำต้มสุก 1+1/2 ถ้วยตวง (ต้มให้นิ่ม ๆ นะคะ) ไข่ไก่ 3 ฟอง ผงโกโก้ (แบบไม่หวาน) 1/4 ถ้วยตวง สารสกัดจากหญ้าหวาน (Stevia) 3 ช้อนชา (เพิ่ม-ลดตามความชอบนะคะ ต้นฉบับใช้น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว (หรือน้ำมันดอกคาโนลา) 3 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ใช้ Vanilla Extract นะคะ เพราะถ้าเป็น Vanilla Essence อาจจะต้องใส่มากหน่อย) ช็อกโกแลตชิพ อัลมอนด์สไลซ์ วิธีทำบราวนี่ถั่วดำไร้แป้ง 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
2. ใส่ถั่วดำลงในเครื่องปั่น ตามด้วยไข่ไก่ ผงโกโก้ สารสกัดจากหญ้าหวาน เกลือป่น ผงฟู เบกกิ้งโซดา น้ำมันมะพร้าว และกลิ่นวานิลลา ปั่นให้เนียนสวยงาม ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปคนผสมให้เข้ากัน 3. เทลงในพิมพ์ หรือถาดทนความร้อนที่จะเอาเข้าเตาอบ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์
4. นำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที อยู่ที่ความหนาของขนมและถาดที่ใช้อบนะคะ แต่ละคนคงไม่เท่ากันเนอะ ลองเช็กความสุกด้วยไม้จิ้มฟันก็ได้ค่ะ ลองจิ้มดูถ้าไม่มีเนื้อขนมติดไม้ออกมาเป็นอันใช้ได้ แต่อย่าอบนานไปนะคะเนื้อขนมจะแห้งไป เดี๋ยวติดคอจะหาว่าไม่เตือนนะคะ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ บราวนี่ถั่วดำไร้แป้ง ขนมหวานแต่ไม่อ้วน คนลดน้ำหนักมีเฮ
3. บราวนี่ชาเขียว ถ้าหากเริ่มเบื่อบราวนี่ช็อกโกแลตกันแล้วลองเปลี่ยนเป็นชาเขียวกันบ้างเนอะ พบกับบราวนี่ชาเขียวสูตรจากคุณ little foggy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อสีเขียวเหนียวหนึบหวานน้อย โรยหน้าด้วยมะพร้าวอบ อบเสร็จกลิ่นหอมเชียว เสิร์ฟคู่กับชาเขียวร้อน แล้วไปหาที่นั่งกินแบบเนิบ ๆ มีความสุขจริง ๆ
ส่วนผสม บราวนี่ชาเขียว เนยละลาย 50 กรัม น้ำตาลทรายเเดง 1/3 ถ้วยตวง เกลือป่น เล็กน้อย ไวท์ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 3 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง ผงชาเขียว 4 ช้อนชา มะพร้าวอบแห้ง 1/4 ถ้วยตวง วิธีทำบราวนี่ชาเขียว 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส และปูกระดาษรองอบในถาดอบ เตรียมไว้
2. นำเนย น้ำตาลทรายแดง เกลือป่น และไวท์ช็อกโกแลตประมาณ 1/2 ถ้วยไปละลายเข้าด้วยกัน 3. ตอกไข่ไก่ลงไปตีให้เข้ากัน เตรียมไว้ 4. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงชาเขียวลงไปในอ่างผสมคนตะล่อมให้เข้ากันแล้วเทใส่ถาดที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เสมอกัน
5. โรยหน้าด้วยมะพร้าวอบแห้งเเละไวท์ช็อกโกแลตที่เหลืออีก 1/2 ถ้วย นำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที พอครบเวลานำออกจากเตา พักไว้จนเย็น
6. พอเย็นแล้วนำเข้าเเช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง (จะได้ตัดได้สวย ๆ) แล้วนำมาตัดเป็นชิ้น ๆ จัดเสิร์ฟ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ บราวนี่ชาเขียว ขนมเขียวหวานเคี้ยวเหนียว ๆ เพลิน ๆ
4. บราวนี่ สูตรหม้อหุงข้าว ใครไม่มีเตาอบไม่ต้องเสียใจ ถึงอย่างไรก็ทำบราวนี่กินได้เหมือนคนอื่น จัดเลยกับบราวนี่ด้วยหม้อหุงข้าวสูตรจากคุณสมาชิกหมายเลข 1561647 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แค่มีหม้อหุงข้าวใบเดียวก็เอาอยู่ เนื้อบราวนี่เข้มข้นด้วยช็อกโกแลต มีความกรุบกรอบของอัลมอนด์สไลซ์ ลองทำทานเพลิน ๆ กันนะคะ
ส่วนผสม บราวนี่ สูตรหม้อหุงข้าว เนยสด 60 กรัม ช็อกโกแลต 175 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง กาแฟ 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง ผงฟู 2 ช้อนชา ผงโกโก้ 1/6 ถ้วยตวง อัลมอนด์สไลซ์ วิธีทำบราวนี่ สูตรหม้อหุงข้าว
1. ละลายเนยสดกับช็อกโกแลตโดยใช้ไมโครเวฟกำลังไฟ 600 วัตต์ ละลายครั้งละ 30 วินาที ประมาณ 3 ครั้ง 2. นำส่วนผสมออกจากไมโครเวฟแล้วคนจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว พักไว้จนเย็น 3. พอส่วนผสมช็อกโกแลตละลายเย็นดีแล้ว ตอกไข่ไก่ ใส่น้ำตาลทราย และผงกาแฟลงในอ่างผสม ตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
4. ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตละลายที่เย็นแล้วลงไปคนจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว 5. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และผงโกโก้ลงไปตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว 6. กรุกระดาษไขลงไปในหม้อหุงข้าวก่อนนะคะ ค่อย ๆ เทส่วนผสมลงไป โรยอัลมอนด์สไลซ์ จากนั้นกดปุ่มหุงข้าวเลยค่ะ ถ้าหม้อหุงข้าวมีโปรแกรมหุงเค้กก็กดปุ่มหุงเค้กได้เลยค่ะ ส่วนถ้าเป็นหม้อข้าวธรรมดาก็กดปุ่มหุงข้าวปกติเลย ถ้าปุ่มมันตัดก็รอให้หม้อเย็นแล้วกดปุ่มหุงใหม่ อย่าลืมกดปุ่มนะคะ ไม่เช่นนั้นเนื้อบราวนี่จะเป็นไตนะคะ 
7. นำบราวนี่ที่สุกแล้วออกจากหม้อหุงข้าว พักไว้บนตะแกรง ตัดเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำบราวนี่ด้วยหม้อหุงข้าว เนื้อหนึบหนับ ไม่ง้อเตาอบ
5. บราวนี่วาฟเฟิลฉีกกฎการทำบราวนี่ชิ้นสี่เหลี่ยมด้วยการจับมาใส่เตาวาฟเฟิลกลายเป็นบราวนี่วาฟเฟิลสูตรจากคุณ dearyjung สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ชิ้นเล็กน่ารัก เนื้อกรอบนอกนุ่มใน เข้มข้นรสช็อกโกแลต เพิ่มความงดงามด้วยน้ำตาลไอซิ่งและอัลมอนด์สไลซ์ บ่ายนี้ขอทำสัก 2 ชิ้น พอให้อิ่มสบายท้องแล้วกัน
ส่วนผสม บราวนี่วาฟเฟิล แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วยตวง (ประมาณ 65 กรัม) ผงโกโก้ 1/3 ถ้วยตวง (ประมาณ 25 กรัม) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง ช็อกโกแลตชิพ 4 ออนซ์ (ประมาณ 120 กรัม) น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับโรยหน้า) อัลมอนด์สไลซ์ (สำหรับโรยหน้า) วิธีทำบราวนี่วาฟเฟิล 1. เปิดเตาวาฟเฟิล เตรียมไว้ 2. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ และเกลือเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
3. ผสมเนยสด ไข่ไก่ และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนผสมให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมแป้งแล้วคนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปคนผสมให้เข้ากัน
4. ตักส่วนผสมใส่ลงในเตาวาฟเฟิล รอจนส่วนผสมสุกประมาณ 2 นาที นำออกมา โรยน้ำตาลไอซิ่งและอัลมอนด์สไลซ์ พร้อมเสิร์ฟ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ บราวนี่วาฟเฟิล ขนมสุดเก๋ไก๋ ทำง่าย ๆ แค่ 2 นาที
6. บราวนี่ สูตรไมโครเวฟ ดึกดื่นนึกอยากกินบราวนี่แต่จะไปหาซื้อที่ไหนได้ ครั้นจะทำเองเตาอบก็ไม่มี ถ้าหากไม่ได้กินแล้วจะนอนไม่หลับ แอบสงสารเล็ก ๆ เลยขอแนะนำบราวนี่ไมโครเวฟ เนื้อบราวนี่หอมกลิ่นโกโก้ แถมยังโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพและเกล็ดน้ำตาลอีก จัดเสิร์ฟสวย ๆ ในแก้วกระเบื้อง ดูเลิศมากเลยจ้า
ส่วนผสม บราวนี่ สูตรไมโครเวฟ (สำหรับ 1 ถ้วย) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วยตวง ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นเล็กน้อย นมข้นจืด หรือนมสด 1/4 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ควรใช้น้ำมันมะกอก เพราะมีกลิ่นแรง) น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา ช็อกโกแลตชิพ 1/4 ถ้วยตวง ช็อกโกแลตชิพ (สำหรับตกแต่ง) เกล็ดน้ำตาล (สำหรับตกแต่ง) วิธีทำบราวนี่ไมโครเวฟ 1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย ผงโกโก้ และเกลือป่นเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง ใส่ลงในอ่างผสม 2. เติมนมข้นจืด น้ำมันพืช และกลิ่นวานิลลาคนผสมให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพคนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 3. เทใส่แก้วกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟแรงปานกลางประมาณ 1 นาที หรือจนขนมขึ้นฟู จากนั้นนำออกมา แต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพและเกล็ดน้ำตาลให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ บราวนี่ไมโครเวฟ เนื้อเหนียวนุ่ม อร่อยง่าย ๆ ใน 2 นาที
7. บราวนี่คุกกี้ บราวนี่ทั่วไปกินบ่อยก็เอียน ลองมาชิมขนมแนว ๆ อย่างบราวนี่คุกกี้สูตรจากนิตยสารแม่บ้านดัดแปลงบราวนี่ให้กลายมาเป็นคุกกี้สอดไส้พีนัทบัตเตอร์ ห่อหุ้มด้วยน้ำตาลถึง 2 ชั้น ว้าว... หน้าตาแจ่มขนาดนี้ไม่ลองทำจะเสียใจ
ส่วนผสม คุกกี้บราวนี่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วยตวง ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 1/2 ถ้วยตวง เนยสดชนิดเค็ม (พักให้นิ่ม) 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาวเม็ดเล็กสำหรับคลุก 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายป่นสำหรับคลุก 1/2 ถ้วยตวง ส่วนผสม ไส้พีนัทบัตเตอร์ ไข่แดง 1 ฟอง น้ำตาลทราย 35 กรัม น้ำเปล่า 10 กรัม เนยสดชนิดจืดพักไว้ให้อ่อนตัว 115 กรัม พีนัทบัตเตอร์ (เนยถั่ว) 25 กรัม วิธีทำไส้พีนัทบัตเตอร์ 1. นำไข่แดงใส่ลงในเครื่องผสมตีด้วยหัวตีรูปตะกร้อจนขึ้นฟูกลายเป็นเนื้อสีเหลืองนวล 2. ต้มน้ำตาลทรายกับน้ำเปล่าจนกลายเป็นน้ำเชื่อมเดือด ๆ ใส่ลงในส่วนผสมไข่แดงที่ตีไว้จนหมด พร้อมกับตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องจนส่วนผสมเย็น ใส่เนยสดที่เตรียมไว้ไปทีละน้อย ตีต่อจนเนื้อครีมเนียนละเอียด ใส่พีนัทบัตเตอร์ผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้ วิธีทำคุกกี้บราวนี่ 1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือป่น และผงโกโก้เข้าด้วยกันแล้วร่อน พักไว้ 2. ตีผสมเนยสด น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวให้ขึ้นฟูเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่ไก่ทีละ 1 ฟอง ผสมให้เข้ากันจนหมดเติมน้ำหอมกลิ่นวานิลลา และส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงผสมให้เข้ากัน 3. ใส่ช็อกโกแลตชิพคลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักหยอดลงในน้ำตาลทรายเม็ดเล็กคลุกให้ทั่ว แล้วใส่ลงในน้ำตาลทรายป่นคลุกให้ทั่วอีกครั้ง วางเรียงบนถาดที่รองด้วยกระดาษไข 4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุก (จะมีเกล็ดสีขาวของน้ำตาลทรายเป็นรอยเห็นได้ชัดแสดงว่าสุก) นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็น จากนั้นใส่ไส้พีนัทบัตเตอร์ที่เตรียมไว้ แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คุกกี้บราวนี่ เบเกอรี่ชิ้นจิ๋วแนวใหม่หวานฉ่ำ
ภาพจาก number-2-pencil.com
8. บราวนี่ สูตรไมโครเวฟในแก้วมัคบราวนี่ไมโครเวฟในแก้ว อีกหนึ่งวิธีทำบราวนี่ด้วยไมโครเวฟ เนื้อบราวนี่นอกจากมีความเข้มข้นของโกโก้แล้วยังใส่เนื้อช็อกโกแลตชิ้นลงไปด้วย แถมยังทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟอีก มาเข้าครัวกันเถอะ เห็นภาพแล้วน้ำลายสอ
ส่วนผสม บราวนี่ไมโครเวฟ เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา เกลือป่นเล็กน้อย ไข่แดง 1 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตหักเป็นชิ้นเล็ก ๆ วิธีทำบราวนี่ไมโครเวฟ 1. ใส่เนยสดลงในแก้ว นำไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 5 วินาที นำออกจากเตา เติมน้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง กลิ่นวานิลลา และเกลือป่นลงไปคนผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงแล้วคนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 2. เติมแป้งสาลีอเนกประสงค์และผงโกโก้ลงไปคนผสมให้เข้ากัน สุดท้ายเติมช็อกโกแลตลงไปคนผสมจนเข้ากัน 3. นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 45 วินาที หรือจนบราวนี่สุก พักทิ้งไว้จนเย็น พร้อมเสิร์ฟ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Microwave Brownie in a Cup / number-2-pencil.com ขอบคุณข้อมูลจาก http://cooking.kapook.com/view135248.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น